Fattoria di Felsina (Toscana)

Olio Extra Vergine di Oliva Denocciolato, Sorte MORAIOLO

Das Olivenöl von der Sorte Moraiolo ist in der Farbe sehr dicht und klar, goldgelb und leuchtend grün. Es riecht sehr intensiv nach Kräutern, Tomaten, Haselnuss und Mandeln. Im Geschmack ist es intensiv und strukturiert mit Tönen nach Pinien, Haselnüssen, Basilikum und Melanzane sowie leicht pfeffrig.

Das Olivenöl ist ziemlich ausgeglichen und komplex. Es eignet sich durch seinen pikanten Geschmack perfekt für Bruschette, als Marinade für gegrilltes Fleisch und zum Verfeinern von Gemüsesuppen.